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EVAPplus


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Los Evaporadores de Placas de Película Descendente EVAPplus garantizan una alta eficiencia en la concentración de jugo de azúcar con las siguientes ventajas:
• Bajo consumo de vahos.
• Altos coeficientes de transimisión de calor (el doble que con evaporadores Robert).
• Altas tazas de evaporación.
• Menor diferencial de temperatura entre el vapor de calentamiento y el vapor generado (mayor economía de vapor).
• Baja formación de color en el jugo y en el azúcar final (tiempo de residencia menor).
• Menor pérdida de azúcar (inversión de sacarosa).
• Limpieza CIP (química).
• Placas de Acero Inoxidable soldadas sin juntas.

El evaporador EVAPplus proporciona vapores vegetales
con temperaturas más elevadas y con esto, es posible
realizar bleeding en todos los efectos de evaporación,
reduciendo sustancialmente el consumo de vapor de
escape e incrementando las ganancias durante todo
el proceso.


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A partir de un evaporador Robert existente, podemos convertirlo en un evaporador de placas de película descendente EVAPplus, aprovechando su coraza y disminuyendo los costos de inversión.

Esta modernización proporciona todas las ventajas de una unidad nueva como así también permite un aumento sustancial de superficie de intercambio térmico con el consecuente aumento de la capacidad de evaporación sin necesidad de alterar las instalaciones existentes.

Aplicaciones
• Enfriamiento y Calentamiento.
• Pasteurización y Esterilización.
• Evaporación y Condensación.
• Recuperación de Calor Producto/Producto.
• Separación Segura de Medios Incompatibles.

Industrias
• Alimenticia y Azucarera.
• Química y Petroquímica.
• Cosmética, Farmacéutica y Biotecnología.
• Refrigeración y Energía.
• Industria Pesada y Marina.


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